Château Minuty, een emblematische wijngaard in de Provence
Op slechts 2,2 km van onze camping in Saint-Tropez in de Var, of 3 minuten met de auto, ligt Château Minuty, een van de grootste wijndomeinen van de Provence.
Château Minuty, sinds de jaren 1930 gevestigd in Gassin op het schiereiland Saint-Tropez, heeft zich ontwikkeld met behoud van zijn identiteit.
De wijnen van Château Minuty, met name de roséwijnen, zijn wereldwijd bekend en weerspiegelen de rijkdom van het Provençaalse terroir. Tijdens een bezoek aan het domein kom je meer te weten over de geschiedenis, de wijngaarden en de wijnjaren, terwijl je geniet van een prachtige omgeving op een steenworp afstand van de camping.
Belangrijke punten om te onthouden
- Château Minuty, een emblematisch wijndomein in de Provence
- Opgericht in 1936 en geklasseerd als Cru Classé sinds 1955
- Rosés, witte en rode wijnen in meer dan 100 landen
- Een wijngaard om te ontdekken met bezoeken en proeverijen het hele jaar door
- Op slechts 2,2 km van Camping La Rouillère, of 3 minuten met de auto
De geschiedenis van Château Minuty
Château Minuty ontstond in 1936, toen Gabriel Farnet een wijngaard van 17 hectare kocht op het schiereiland Saint-Tropez. Na de oorlog herplantte hij de verlaten wijnstokken en begon met de productie van rode en rosé wijnen. In 1955 werd Château Minuty één van de 23 domeinen die geklasseerd werden als Cru Classé in de Côtes de Provence.
In de jaren 1960 herstructureerden zijn dochter Monique en haar man Étienne Matton de wijngaard en renoveerden ze de gebouwen. Ze introduceerden typische druivensoorten zoals Tibouren en Rolle en creëerden de beroemde “korsetfles” die een embleem is geworden.
Hun werk werd voortgezet door hun zonen, Jean-Etienne en François Matton, die de kenmerkende bleke, elegante rosés van Château Minuty ontwikkelden, die nu in meer dan 100 landen worden erkend. Sinds 2012 is het landgoed opengesteld voor bezoekers en in 2023 zal Château Minuty deel uitmaken van de LVMH-groep.
Een terroir in het hart van de Provence
Château Minuty heeft een ideale ligging op het schiereiland Saint-Tropez. Het mediterrane klimaat, met veel zon en de invloed van de zee, zorgt voor druiven die zowel rijp als evenwichtig zijn.
Bodems van leisteen, kalksteen en klei geven druivenrassen als Grenache, Tibouren en Rolle hun karakter en aromatische diversiteit. Het is deze mix van klimaat en bodem die de Château Minuty wijnen hun befaamde kwaliteit geeft.
Het domein werkt met beperkte opbrengsten en praktijken die de wijnstokken respecteren om het milieu te beschermen. Dankzij dit terroir produceert Château Minuty wijnen die fris, precies en representatief zijn voor de Provence.
De expertise van Château Minuty
Château Minuty combineert traditie en innovatie om kwaliteitswijnen te produceren die het milieu respecteren. Sinds de oprichting in 1936 heeft het landgoed nooit herbiciden gebruikt en geeft het de voorkeur aan biologische bodemverbeteraars. Sinds 2019 is het gecertificeerd als High Environmental Value, met niveau 4 bereikt in 2025, en 15 hectare wordt nu biologisch verbouwd.
De oogst gebeurt 100% manueel, wat de integriteit van de druiven garandeert. Het landgoed onderhoudt ook zijn bodem met plantendek en laat schapen grazen om de biodiversiteit te behouden.
Geconfronteerd met de klimaatverandering investeert Château Minuty in onderzoek: selectie van geschikte druivensoorten, precisie-irrigatie en verbonden weersbewaking. Het is een aanpak die onze vastberadenheid toont om de kwaliteit van onze wijnen voor de toekomst te garanderen.
Château Minuty wijnen
Château Minuty is vooral bekend om zijn rosés, de emblemen van de Provence. Hiervan is
Het domein produceert ook enkele zeer fijne witte wijnen, zoals Blanc et Or en Prestige Blanc, die de Rolle-druivenvariëteit laten zien, typisch voor de regio.
Last but not least is Château Minuty de rode wijnen niet vergeten, met jaargangen als Gabriel, Rouge et Or en Prestige Rouge, die de kracht en finesse van de Grenache en Syrah druiven uitdrukken.
Met deze verschillende assortimenten biedt Château Minuty wijnen voor elke gelegenheid, van de meest gezellige tot de meest prestigieuze.
Bezoek Château Minuty
Château Minuty verwelkomt bezoekers het hele jaar door in zijn kelder in het hart van de Golf van Saint-Tropez.
De tour verkent de geschiedenis van het domein, de expertise en de vlaggenschipwijnen.
Afhankelijk van je voorkeur kun je de wijngaarden op eigen houtje verkennen met een gratis audiogids, of genieten van een begeleide proeverij van enkele emblematische wijnen onder leiding van wijnliefhebbers.
De ervaring is zo ontworpen dat deze voor iedereen toegankelijk is, of je de site nu voor het eerst ontdekt of een meer diepgaande rondleiding volgt.
Praktische informatie
Om je voor te bereiden op je bezoek aan Château Minuty, is hier wat essentiële informatie om te onthouden. Het landgoed is gemakkelijk bereikbaar vanaf onze camping bij Gassin en biedt flexibele openingstijden en verschillende proeverijen.
- Adres: Château Minuty, 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin
- Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 12.30 uur en van 13.30 tot 18.00 uur; zaterdag van 10.00 tot 13.00 uur en van 15.00 tot 18.00 uur.
- Prijzen: gratis rondleiding op eigen gelegenheid; proeverij “L’essentiel” €5/persoon (gratis voor aankopen van meer dan €30)
- Reserveren: niet verplicht voor individuele reizigers, aanbevolen voor groepen
Afstand van de camping La Rouillère: 2,2 km – ongeveer 3 minuten met de auto
Onze stacaravans in Le Var zijn de ideale uitvalsbasis voor een bezoek aan Château Minuty en om volop te genieten van deze emblematische Provençaalse wijngaard.
